냉동만두 찌는법 간편하게

냉동만두 찌는법 간편하게

장을 볼 때 어느날부터 냉동식품도 꼭 한 두개씩 준비해 놓게 되는 것 같습니다.  저녁약속이 취소되었다면서 늦은 시간에 저녁을 갑자기 준비할 때 급하게 필요한 기분이 들어서 냉동만두등을 구비해놓고 합니다.  아이들 학원 끝나고 저녁에 갑자기 야식이 필요할 때도 빠르게 해주려고 냉동만두를 찌기도 합니다.  냉동만두 찌는법 간편하게 할 수 있는 것들로 정리해보려고 합니다.

만두를 찜기에 쪄서 먹는 것이 가장 맛있다고 생각되긴 합니다. 

딤섬판매하는 곳에서 보는 것처럼 대나무 찜기가 가장 향이 좋은 듯 하지만 가정집에서 구비하기 부담되기도 합니다.  그래서 실리콘 찜기나 스테인레스 찜기를 사용하기도 합니다.  스테인레스 찜기를 사용하실 경우 면보를 사용하면 됩니다.  물을 끓이고 그동안 종이호일이나 면보를 깔아주고 냉동만두를 올려놓아주면 됩니다.  서로 달라붙는 것이 불편하시면 간격을 놓고 떼어서 쪄주시면 됩니다.  대략 10분정도 쪄주시면 먹기 좋은 음식이 될듯 합니다.

혹은 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 냉동만두를 간격을 놓고 올려놓아줍니다.

물을 반컵정도 부어줍니다.  그리고 후라이팬 뚜껑을 닫아 조리하면 판매하는 만두 느낌이 납니다.  이것도 간단하고 먹음직스러운 음식으로 내어서 먹을 수 있습니다.  예전 티비프로에서 본 기억이 납니다.

그리고 전자레인지 조리 방법은 냉동만두를 물을 조금 적셔놓았다가 접시에 놓고 랩을 씌워서 전자레인지에 2분에서 3분정도 조리해주시면 됩니다.

냉동만두 찌는법에 대해 간단하게 정리해보았습니다. 

간장, 식초, 고추가루를 섞어서 간장을 만들어서 곁들여 먹으면 더 먹음직 스러울 듯 합니다.

피조개 삶는법 알아보기

피조개 삶는법 알아보기

일주일 식단을 미리 정하고 장을보러 가곤 합니다.  식단정하는게 생각보다 어려운 일이라고 식단을 정할 때마다 느끼곤 합니다.  그래서 꼭 제철음식을 그때 그때 알아보곤 합니다.  지금 제철아니어도 좋아하는 음식 중 하나가 피조개 인데, 해감과 삶기만 잘해도 한 끼 훌륭한 밥상이 되니 피조개 삶는법 알아보고 정리해보려고 합니다.

피조개 제철은 보통 겨울로 알고 있습니다. 

12월 부터 3월 정도로 알고 있습니다.  싱싱해보이는 것을 고르는 방법은 혈색이 붉고 선명한 것으로 고르는 것이 좋다고 합니다.  피조개의 효능을 간단 정리하면 헤모글로빈이 풍부해서 빈혈이 있는 분들에게 도움이 된다고 합니다.

삶는 것보다 중요한 것은 해감으로 알고 있습니다. 

조개의 대부분이 갯벌에서 서식하기 때문에 해감을 해주셔야 합니다.  해감하는 방법은 간단합니다.  물에 소금을 3스푼 혹은 4스푼 정도 넣어주고 피조개들을 넣어줍니다.  그리고 서늘하게 보관해주면 됩니다.  냉장고에 대략 반나절이나 하루 조금 안되게 넣어주면 해금이 됩니다.  방법은 간단하지만 시간이 좀 걸리지만 소금물 준비만 해주고 조개 안에 이물질을 다 뱉어 내면 해감은 끝납니다.

그리고 삶아주면 됩니다.  이 때, 해산물이 가지고 있는 비린내 제거를 위해 맛술이나 청주 혹은 소주를 살짝 넣어서 삶아주시면 비린내를 없앨 수 있다고 알고 있습니다.  그리고 따뜻한 물에 헹구고 난 후에 입맛에 맞게 선택해서 드실 수 있습니다.

피조개만 잘 삶아내서 반찬으로 내어놓으면 다른 반찬 걱정은 조금 덜어도 될 듯 합니다.  양념장으로 밑반찬으로 먹거나 간장, 초장에 찍어먹거나 양념을 살짝 해서 비빔밥으로도 많이 드시는 것 같습니다.

치아씨드 먹는법 정리

치아씨드 먹는법 정리

요즘은 새로운 식품들이 많이 나오는 듯 합니다.  아무래도 건강 때문이 아닐까 싶습니다.  여러가지 중에 치아씨드라는 제품도 알게 되었습니다.  다이어트에 도움이 된다는 치아씨드 먹는법 간단 정리해보려고 합니다.

오늘 머리하러 간 곳에서 미용실 원장님이 다이어트는 평생친구라고 이야기 해서 고개를 끄덕끄덕 했습니다.  치아씨드는 물을 흡수하는 성질을 가지고 있습니다.  그래서 포만감을 높이는데 도움이 되는 식품으로 알고 있습니다.  다만 용량에 대해 알아볼 필요가 있습니다.  뭐든 지나치면 좋지 않듯이 적당량을 올바르게 드시는 것이 좋다고 생각이 듭니다.

다이어트 뿐 아니라 혈액순환 개선에도 도움이 되는 것으로 알고 있습니다. 

치아씨드 내 오메가3지방산 성분이 혈액에서 지방을 감소, 혈전예방을 하여 혈액이 잘 흐르게 해줍니다.  포만감을 주기 때문인지 피부미용에도 우울증개선에도 도움이 됩니다.  다만 앞서 말했듯이 물을 흡수하는 성질이 강하여 10배 정도 물에서 불어나기 때문에 한꺼먼에 과도한 양을 섭취하시면 배가 아픕니다.  위에 통증이 오거나 소화불량이 될수도 있다고 알고 있습니다.

그러므로 하루 먹는 양은 10g, 큰 숟가락으로 1스푼 정도를

드시는 것이 좋다고 알고 있습니다.  만약 위가 좀 부담 된다면 이보다 적게, 처음 드신다면 조금 드셔보고 양을 조절하시는 것이 도움이 될 듯 합니다.  식감도 그렇고 거부감이 들 수도 있으니 단독으로 먹기보다는 요거트, 물에 넣어서 드시는 것이 좋을 듯 합니다.  다이어트 효과는 물 등에 불려먹을 때 도움이 되는 것으로 알고 있습니다.

포만감등에 도움이 되니 우유, 요거트 등에 타서 아침식사로 드셔도 괜찮을 듯 합니다.   먹기 힘들면 샐러드나 시리얼 등과 함께 섞어서 아침식사로 이용해도 든든하지 않을까 싶습니다.

50대 엄마 생일선물 목록 정리

50대 엄마 생일선물 목록 정리

어릴 때 생일 선물 받을 때마다 기뻐하고는 했는데, 내가 태어난 날이라 축하받는 의미 뿐 아니라 나를 낳아주신 부모님께 감사해야 하는 날임을 알게 되었습니다.  그래도 내 생일은 또 내 축하받다가 넘어가곤 해서 이제 엄마 생일이라도 잘 챙겨야 겠다 싶은 마음이 들곤 합니다.  또래 선물외에 어르신들에게는 무엇을 선물하는 게 좋을까 싶은 궁금증이 들어서 알아보고 간단 정리해보려고 합니다.

얼마 전 한 광고에서 보았듯이, 엄마들은 돈을 참 좋아한다고 말했듯이 엄마들이 좋아하는 생신선물 목록 중에 하나를 꼽으라고 한다면 현금이 아닐까 싶습니다.   당장 원하는 것이 있어도 사고 싶은 것이 있어도 사지 않고 다른가족을 많이 생각하는게 엄마 마음인 것 같습니다.  그래서 현금을 드리면 엄마도 본인이 사고 싶었던 것, 가지고 싶었던 것을 직접 구매하시니 그것 또한 좋은 선물목록이 되지 않을까 싶습니다.

그리고 또 다른 선물을 고려하신다면

건강제품 종류가 있을 듯 합니다. 

50대가 되면 다리부터 여러곳의 크고 작은 통증들이 있으니 건강 식품이나 발마사지기계 등을 고려해도 도움이 될 듯 합니다.  받았을 때 너무 기뻐하거나 하시진 않겠지만 두고두고 쓰거나 건강을 위해 선물한 것이니 좋아하시지 않을까 싶습니다.

그 외에는 가방, 반지 등의 장신구 등도 있을 듯 합니다.

엄마들도 장신구 좋아하지만 확실히 본인에게 투자하는 경우가 적기 때문에 이런 선물도 좋아하시고 모임등에 나갈 때 기쁘게 사용하실 듯 합니다.

사실 선물은 크기보다 마음이 중요한 것이 아닐까 싶습니다. 

어머님께 직접 미역국과 함께 간단한 생일 밥상이나 감사한 마음을 전하는 편지 또한 매우 기뻐하실 선물 목록이라고 생각되어집니다.

전기세 누진세 구간 알아보기

전기세 누진세 구간 알아보기

더워도 너무 더웠던 이번 여름 좋지 않은 방법이겠지만 더위에 지쳐 에어컨을 풀가동했다는 가정이 제법 많았던 기억이 납니다.  거기에다가 전기 사용량에 따라 누진제 구간이 있어서 부담이 제법 많이 되었던 것 같습니다.  그래서 매일 사용량을 체크하면서 전기세 누진세 구간을 체크했던 것 같습니다.  기존에는 kwh당 사용량을 대략 6구간으로 나누었었는데, 올해 가정용 전기요금 누진제 구간을 조금 완화해서  생각보다 전기요금이 적게 나왔다고 말하는 가정이 제법 있었던 것 같습니다.

1단계는 0~300 kwh

2단계 301~500 KWH

3단계 501 kwh 로

나뉘어져 누진제 구간이 6구간에서 3구간으로 완화되었다고 알게되었습니다.

100kwh는 대략 7090원, 200kwh는 대략 17690원, 300kwh의 경우는 44390원, 400kwh는 65750원 정도로 생각하시면 될 것 같습니다.  구간이 완화되어 할인 받는 구간도 있고, 아닌 구간도 있지만, 600kwh의 경우는 기존에는 21만원정도의 전기요금이 나왔다면 누진세가 완화되었을 경우는 13만원 정도로 예상하시면 될 듯 합니다.

무더운 여름에 더위나는 것 뿐아니라 전기세 걱정해야해서 더위가 더 두렵기도 하지만 미리 알아서 살짝 관리하면 조금 도움이 될 듯 하여 간단하게 정리해보았습니다.

깐마늘 보관법 간단정리

깐마늘 보관법 간단정리

음식하다가 무엇인가 맛이 부족하다 싶으면 다진마늘이나 통마늘을 넣어서 맛을 내기도 합니다.  마늘냄새가 많이 나긴하지만 건강한 식재료로 분류되는 대표적인 식품이 아닐까 싶습니다.  그리고 마늘을 사용하는 대표적인 음식에는 김치가 있지 않을까 싶습니다.  어머니가 김장을 하실 때 제일 먼저 준비하시는 것이 마늘을 까서 통마늘을 손질하시는 것이던 기억이 났습니다.

  

깐마늘 보관법을 간단정리해보려고 합니다.

마늘을 손질해서 냉장고에 그냥 넣어두면 금방 물러지는 경우가 있습니다.  이는 습기 때문인것으로 알고 있습니다.  밀페용기에 키친타월을 깔아주고 마늘을 넣어주면 습기가 제거 되어서 신선함을 유지하면서 드실 수 있습니다.  이경우는 냉장보관일 경우이니 대략 한달 정도 보관해서 드실 수 있는 방법입니다. 이때 밀폐용기 아랫 부분에 설탕을 조금 뿌려놓으면 더 신선한 상태로 보관할 수 있습니다.

깐마늘을 빻아서 큐브형태로 소분하여 냉동보관하실 경우도 깐마늘을 오래 보관할 수 있는 방법입니다.  예전에는 어머니가 일일이 빻으셨지만, 요새는 믹서기 등을 이용하여 깐마늘을 빻아주고 잘 밀폐되게 나누어서 냉동보관해주면 됩니다.

물기가 있을 경우 상할 확률이 높게 되므로 물기를 제거하는 방법은 기본이라고 할 수 있을 듯 합니다.

치킨스톡 사용법 활용법 정리

치킨스톡 사용법 활용법 정리

에전 한 요리프로그램을 즐겨 보곤 했었습니다.  그 때 처음 치킨스톡을 알게 되었는데, 요리에 관심이 많은 주변지인 중에서도 사용하시는 분이 제법 되는 것을 알고 어떻게 쓰는지 여쭤보고 했던 기억이 납니다.  그래서 오늘은 치킨스톡 사용법, 활용법 등을 간단하게 정리해보려고 합니다.

간단하게 말하면 치킨 스톡은 육수라고 말할 수 있는 것 같습니다. 

예전에 아이 이유식 만들 때 육수를 종류 대로 만들었던 기억이 납니다.  스톡이란 말 자체가 생선, 뼈 혹은 살코기, 채소 등을 끓여낸 국물을 말한다고  합니다.  치킨스톡이니 아마 닭육수를 말하는 것이 아닐까 싶습니다.  직접 만들때는 손이 많이 가고 오래 가지만 만들어두면 유용하지 싶습니다.  하지만 요즘은 음식의 맛을 더하고자 조미료처럼 시판되는 제품들도 제법 나와있는 것 같습니다.  조각으로 들어있는 제품도 있습니다.  그래서 요리당 얼마씩 계량해서 넣을 수 있으니 도움이 되지 않을까 싶습니다.  시판되는 제품의 형태가 다양하여 고체도 있고 액체도 있고, 분말도 존재하니 취향에 맞게 선택하시면 되지 않을까 싶습니다.

한식에서도 육수를 중요하게 생각하듯이, 중식, 동남아 음식에서도 육수가 많이 쓰이다 보니 치킨 스톡이 도움이 많이 되지 않을까 싶습니다.  그래서 치킨스톡은 여러곳에 사용되고 활용될 수 있는데, 그 중 손쉽게 만들 수 있는 음식들은 버터갈릭새우, 계란탕, 새우필라프, 닭죽, 리조또 등에 사용할 수 있습니다.  개인 취향에 맞게 넣는 것이 도움이 될 듯 싶습니다.  맛을 올리고 싶을 때 많이 사용하니 계란탕 비슷한 음식인 만둣국 등에도 사용 가능하지 않을까 싶습니다.  아마 굴소스 사용처럼 다양하게 활용이 가능하지 않은가 싶습니다.   다만 조미료 느낌이 날 수도 있으므로 취향에 따라 적당량을 사용하시는 것이 좋지 않을까 싶습니다.

핸드폰 패턴 풀기 해결 방법

핸드폰 패턴 풀기 해결 방법

영화 에서 어릴 적에 전화기가 손바닥만해질 수 있을까에 대한 이야기를 친구들과 했던 장면을 보았던 기억이 납니다.  이제는 그 뿐 아니라 신용카드도  핸드폰에 저장해서 쓸 수 있는 것으로 알고 있습니다.  핸드폰이 명함이며 지갑이 되는 듯 합니다.  그래서 매우 중요하게 여기는 분들도 늘어나는 것 같습니다.

그래서 정기적으로 비밀번호 바꾸듯이 패턴을 바꾸고는 하는데 그러다 보면 잊어버릴 때가 있곤 합니다.  혹은 여러 이유가 있을 듯 합니다.  그럴 때 어떻게 하면 좋을지 간단하게 써보려고 합니다.  앞으로는 정말 다양한 보안방식이 나올 것 같지만, 지금당장 패턴을 풀 수 있는 방법은 크게 두가지 방식을 이야기 할 수 있을 듯 합니다.

삼성계정을 활용해서 핸드폰 패턴을 풀 수 있습니다. 

이는 삼성 핸드폰일 경우에 가능 한 것으로 알고 있습니다.  findmymobile.samsung.com 으로 접속해서 잠김 상태를 풀어 볼 수 있습니다.  주의하실 점은 대략 2013년 이후 출시 모델부터 디바이스 잠금을 원격으로 해제할 수 있으니 모델을 확인하시는 것이 도움이 될 듯 합니다.

그리고 대부분의 스마트폰은 구글 계정으로 잠금 해제가 가능합니다.

보통 패턴을 5회이상 잘못 터치하게 되면 잠김이 되고 풀리지 않게 됩니다.  이 때  메인화면에서 패턴을 잊어버리셨나요? 라는 문구를 볼 수 있습니다.  그 문구를 누르고 구글 이메일로 로그인을 하면 패턴을 풀 수 있습니다.  혹은 백업 PIN으로도 잊어버린 패턴을 풀어 볼 수 있습니다.  맨 처음에 설정했던 비밀 번호인 것으로 알고 있는데, 알고 계시다면 이를 이용하여 휴대폰 패턴을 풀 수 있습니다.

거미꿈해몽 상황마다 달라요

거미꿈해몽 상황마다 달라요

다리많은 곤충을 좋아하지는 않는 편인데 꿈에서 보고 나면 괜히 마음이 더 찝찝한 기분이 들곤 합니다.  그렇지만 거미꿈은 길몽일 경우가 많다고 합니다.  당연히 안좋은 의미도 있지 않을까 싶습니다.  우선 거미의 색으로 해몽을 해보면 하얀색 거미가 나오는 꿈은 행운이 생길 수 있다고 합니다.  파란색 거미는 일에서 좋은 성과를 낼 수 있다고 합니다.  검은색 거미는 문제가 생길 수 있는 흉몽이라고 합니다.  붉은색 거미는 어떠한 좋은 결과를 가져 올 수 있다고 합니다.

거미가 황소처럼 커지는 꿈은

재물이 생기는 꿈을 의미하는 듯 합니다.  혹은 집안에 경사스러운 일이 생길 수 있음을 의미하기도 합니다.

먹이를 감고 있는 거미를 보게되는 꿈을 꾼다면 큰 행운이 찾아오게 되거나 재물이 생기는 꿈을 의미한다고 합니다.  혹은 귀인을 만나 도움을 얻거나 좋은일이 생김을 나타내기도 합니다.

좋지 않은 의미도 있는데, 내가 거미가 되는 꿈은 누군가에게 집착하는 마음이 꿈에서 드러나는 것 같습니다.  아마 마음이 보이는 꿈이니 결정적으로 마음이 좀 정리되지 않을까 싶기도합니다.  그리고 내집에서 거미가 나간다면 재물과 관련 있는 꿈인 듯 합니다.  소득이 줄거나 지출이 많아지거나를 나타내는 꿈입니다.

거미랑 싸우거나 거미가 덤벼든다면 배신을 당할 수 있다는 꿈을 나타내기도합니다.   거미를 죽이게 되거나 거미줄을 없애는 꿈이라면 닥쳐있는 어려움을 극복할 수 있는 꿈을 의미한다고 합니다.

허리둘레 인치 간단정리

허리둘레인치 간단정리

매장에 직접가서 옷을 구매하는 경우가 있지만,  요즘은 워낙 온라인에서 인터넷의 도움으로 옷을 간편하게 구매하는 경우가 많이 생기는 듯 합니다.  그러다 보니 허리 둘레 인치가 헷갈리기도 해서 망설일 때가 있는 듯 합니다.  어느 곳에서는 허리 둘레로 어느 곳에서는 인치로 나와있다보니 헷갈리는데 간단하게 알아보는 방법을 정리해보려고 합니다.

허리둘레 인치를 알려면 우선 허리둘레를 정확히 알아두면 도움이 되지 않을까 싶습니다.  허리 둘레 재는 방법은 간단합니다.  배꼽 위쪽에서 가장 들어간 부분이 허리둘레인 듯 합니다.  배꼽에서 2~3센치미터 위로 생각하시면 됩니다.  그러면 본인의 허리둘레가 몇 센치미터 인지 알 수 있지 않을까 싶습니다.

보통 2.54cm가 1인치 입니다. 

그렇다고 했을 때 25인치는 68cm, 26 – 70cm,  28 – 75cm, 29 – 77cm, 30 – 79cm, 32 – 83cm, 36- 93cm 정도 인 듯 합니다.

허리둘레를 센치미터로 나와있는 경우에는 그대로 재면 되지만, 인치로 바꿀 때면 대략 1인치가 2.54센치미터인걸 확인하시고 대략 계산해서 인치를 생각하고 옷을 고르면 사이즈에 실패할 확률이 적지 않을까 싶습니다.