돗나물 효능 알아보기

돗나물 효능 알아보기

돗나물 제철에 엄마가 초고추장과 함께 무쳐서 주시곤 했던 기억이 납니다.  어릴 때는 왜 먹으라고 하는지 궁금했는데, 여러가지 좋은 효능도 있고 먹다보니 지금은 맛있다고 느껴질 때도 있는 듯 합니다.  그래서 돗나물 효능을 알아보고 정리해보려고 합니다.

돗나물의 이름은 돈나물 혹은 돌나물로 알고 있습니다. 

수분이 많은 산채라고 합니다.  함유하고 있는 좋은 성분도 많아 많이들 드시는 듯 합니다.  수분이 많이 함유되어 있고, 칼로리는 낮은 식품으로 알고 있습니다.  미네랄, 비타민 등의 영양소등이 풍부한 것으로 알고 있습니다.

칼슘이 많은 돗나물은

우유보다도 많은 캄슘을 함유하고 있어서 골다공증에도 도움이 되다보니 갱년기여성에게 도움이 되지 않을까 합니다.  도움이 된다고 말하는 또다른 이유는 이소플라본 성분을 가지고 있는 돗나물은 갱년기 증상완화나 호르몬불균형으로 인한 우울감이 생길 수 있는 갱년기 여성에게 도움이 된다고 알고 있습니다.

비타민C 또한 풍부하게 있어서

입맛이 없는시기에 먹게되면 도움이 되는 것으로 알고 있습니다.  그리고 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데 도움이 되어 고기를 먹을 때 곁들여 먹곤 하는 것으로 알고 있습니다.

살균, 해독, 염증에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 

숙취해소나 화상에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.  물론 때에 따라 사용방법은 다르지만, 먹는만으로도 꽤나 많은 효능이 있는 돗나물 제철에는 빼놓지 않고 먹어야 겠다 싶은 마음이 드는 듯 합니다.